中国商业联合会作为“博览会”的主办单位的“中国·天津茶业及茶文化博览会” 将于2012年5月11日—15日，作为第十九届天津市投资贸易洽谈会的重要组成部分，在天津梅江会展中心举办。天津市商务委员会作为“茶博会”的支持单位。承办单位为天津市商业联合会、广州益武国际展览有限公司。协办单位为天津市茶业协会，天津国际茶文化研究会。天津市人民政府已批示，同意并欢迎在津举办“茶博会”，认为对繁荣市场，拉动消费很有意义。
本届展会在梅江会展中心N6馆，展览面积10000平米，设460个标准展位。参展展品涉及我国茶叶主产区，即：从云南到福建，从广东到河南，从青岛到四川，十几个省（区）和台湾省的名茶。展出的品种包括了：普洱茶、乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶、高山茶等；各种茶制品：茶食品、茶饮品、茶饮料及各种茶叶深加工产品；保健茶：醒酒茶、明目茶、降压茶、工艺茶等；各种茶具、茶艺术品、茶业机构、茶叶技术以及茶叶媒体等，共有两百余家茶叶生产厂家、经销商、茶楼、茶艺院校和媒体网站参加展会。展出各种茶叶及相关产品130个大类，2000多个品种，均属名优茶。
在展厅入口处和主通道两侧均设精装、特装展位，分别设立云南普洱、中华名品、台湾高山茶、茶艺茶具荟萃四个展区，精装特装展位近300个，约占总展位数70%，并搭建小型舞台一个，供参展单位宣传产品、派发礼品茶以及讲解茶叶知识、茶艺表演使用。
目前，展会的招商和展厅布局规划工作已基本完成，届时金骏眉、大红袍、信阳毛尖、西湖龙井、峨眉雪芽、竹叶青等名贵茶叶都将悉数登场；近几年产销两旺的安溪铁观音、福鼎、安吉白茶、安化黑茶以及深受天津广大市民喜爱的各档茉莉花茶也将如约而至。
为使天津首届“茶博会”内容丰富多彩，办成广大消费者和专业人士欢迎的、有影响力的展会，拟在会中举办如下活动：
1、万人品茶会。在梅江会展中心登录大厅（即进入会展中心大门的开幕式大厅），设200张茶桌，所有参展商均可在品茶大厅充分展示各自的名茶，供参加津洽会的所有中、外客商、消费者、广大观众免费品评，特别是向外国朋友展示中国的茶文化。每桌有专业茶艺小姐为观众提供服务，每天将有文艺团体，茶艺表演师进行文艺演出和技艺表演，使中、外客人边品茶、边享受中国文化。做为津洽会主要会中活动之一，将另行制定详细的活动方案。
2、专业茶知识讲座，邀请专家或资深业内人士，介绍如何选购茶叶、各种茶叶的存储知识以及科学沏（泡）茶和饮茶方法。
3、茶艺表演。在展馆内小型舞台上选用博览会指定用茶、指定用水进行专题茶艺表演活动。届时将邀请老同志和知名人士与茶企业座谈、交流、宣传和推广产品。
4、当年或展会展出的优质茶品的评选颁奖活动。组委会将征得专家、评委、消费者各方意见，评选出今年当年的优质茶并在博览会上颁奖。
5、邀请部分国家驻华使馆官员及夫人、在津外资企业家及家属等人员举办茶叙会，现场进行中式茶艺比赛等趣味活动，以传播中国茶文化，为促进文化大发展、大繁荣做出努力。
