据山东省菏泽市物价局价格监测，3月19日菏泽市鸡蛋零售价格为3.4元/斤，一周前的价格为3.5元/斤，降幅为2.9%；半月前的价格为3.8元/斤，降幅为10.5%；一月前的价格为4.5元/斤，降幅为24.4%；去年同期价格为2.6元/斤，涨幅为30.8%。

据调查，定陶区中升养殖场、张力养殖场3月19日的鸡蛋出厂价格均为3.0元/斤、3.0元/斤，一周前的价格分别为3.1元/斤、3.06元/斤，降幅为3.2%、2.0%；半月前的价格均为3.3元/斤，降幅均为9.1%；一月前的价格均为4.0元/斤，降幅均为25.0%；去年同期价格均为2.3元/斤，涨幅均为30.4%。

调查中定陶区物价局还了解到，张力养殖场由于去年环保整治的加紧，而他们所在养殖范围属于禁养区，2017年8月15日左右养殖规模减少了2800只，目前养殖5600只鸡。定陶中升养殖场的张经理反映他们养殖规模与以往相比属于正常范围，一直保持在3万只鸡左右。

据养殖场的工作人员分析，定陶区鸡蛋价格偏弱的原因主要是：现在属于鸡蛋消费淡季，年前大多备货充足，过年期间加工企业、学校以及公司放假，养殖场鸡蛋库存多，鸡蛋市场供大于求，造成定陶区鸡蛋价格偏弱。

随着清明节的临近，定陶区大多数居民都爱好腌制咸鸡蛋，鸡蛋需求量会有所增加。但专业人士普遍反映，今年定陶区存栏基数较去年低，随着消费的恢复，蛋价到时也会有所回暖，之后相对平稳。